お知らせ

うにとじ

 完汁という言葉がある。  ラーメンの愛好家達の間で使われる言葉であり、ラーメンを食べ終わった後に、スープを全…

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水晶あめ玉

明治44年から続くこだわりの味がある。ひとつのお店に一種類のあめしかないという珍しい光景がある。 向こう側が見…

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小樽しゃこ祭

今年も11/15(土)、11/16(日)に「小樽しゃこ祭」が開催されます。 小樽駅から中央通りを海に向かって下…

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おたるワイン

お酒は好きですね。 ほぼ毎日飲んでいます。 ビールから入るのが定番ですが、実は何でも好きです。 夕食で出された…

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かすべのぬた

「かすべのぬた」 聞いたことのない方には、「?」な名前でしょうか。「かすべ」はエイ、「ぬた」は酢味噌和えのこと…

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