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搗麻糬

小樽是一個有很多麻糬店和蛋糕店的城市。麻糬店在日本明治後期,大正,昭和時代被稱為朝生(asanama),清晨4…

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階梯

小樽,自古即是與海為鄰的城鎮。 山坡顛頗一如往常,山坡路雖然很多但是階梯也很多。 石階、木階、狹小巷弄的短階梯…

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小樽的企業運動

 撐起日本體壇的大樑,大多來自高中、大學的體育系,或是藉推廣福祉的名目來作宣傳的大企業,再來就是支援特定運動項…

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Cafe Nahana (菜はな)

 在通往天狗山的千秋路上,要開始上坡的地方立著一個鮮豔的手工旗幟。這家餐廳就是「Cafe Nahana」,經營…

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海洋的孤兒

 1972年5月。在小樽市鹽谷所建立的伊藤整文學碑前面,我在已過世的父親(右)旁邊天真的笑著。春天的鹽谷海水仍…

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三馬橡膠

在小樽提到三馬,人人都知道這是橡膠靴的超級名牌。現在的社名已經改為MITUUMA,不過還是三馬橡膠這個名字聽起…

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日本銀行舊小樽支店

穩坐在北方華爾街上的日本銀行小樽支店(現在為金融資料館)是我憧憬的建築物。憧憬的原點是它屋簷處有好幾個文藝復興…

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牛排

1961年出生的我,若說小時後吃的肉, 那鐵定是鯨魚肉。 特別是在我家薑燒鯨肉常出現在餐桌上。 炒過的鯨魚肉,…

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