我們可以幫您「保管」歐豆桑

minoya

穿過壽司屋通那條馬路,走進堺町商店街馬上就能看到那家店,那間有著令人印象深刻的看板的店就是「利尻屋MINOYA不老館」。

在壽司屋通品嚐完美味的壽司後,走到這堺町商店街正想好好逛逛,但歐豆桑卻像小孩一樣撒嬌的說不想走路:「剛吃飽走路肚子會不舒服吧!我們來休息一下啦!」
「既然位在商店街入口的這家店說可以幫我們『保管』歐豆桑,那歐豆桑就在這休息,我們就去商店街好好逛個夠吧!」這家店為想逛街的太太跟小孩們所作的考量可還真是體貼啊!
我光是想像那些被「寄放」在「利尻屋MINOYA不老館」內的「歐豆桑」們的樣子,就不禁莞爾。

哈哈,這無聊的幻想就暫時到此為止,想當初第一次拜訪這家店大約是在兩年前,那時是剛過完年,大概跟現在差不多的時節。

從大學回家的途中,和我一起從地獄坂走下來的朋友突然說想來個小樽觀光之旅,我仔細想想自從進小樽商科大學就讀後,的確還未曾好好逛過這日本首屈一指的觀光勝地「小樽」,於是便開始了我們的旅程。

那時節天氣十分寒冷,走了大概二十幾分鐘後,感覺整個人就快從肺部開始結冰了,所以我們急於找尋的不是那什麼著名的觀光景點,而是一個可以讓我們身體變暖的地方。在壽司屋通繞來繞去,一轉進堺町商店街便立刻看到了那有趣的看板:

「我們可以幫您『保管』歐豆桑。」

雖然不太清楚那看板的確切涵義,但因為覺得很有意思,而我們也冷得直發抖,所以便往店內瞧去。

一位看起來像是店員的小姐一看到我們,便親切的問道:「要不要來點熱昆布茶呢?」

禁不住外頭刺骨寒意,冷得直打哆嗦的我們,此時沒有拒絕一杯熱茶的理由,於是,答了:「好的,那我們就不客氣了。」後便往店內走去。一進店裡,內部看起來頗富歷史的木造設計,讓凍僵的我們備感溫暖。

「利尻屋MINOYA」是間利尻昆部專賣店,店內擺放了許多以利尻昆布為原料的相關製品,其中也不乏名稱相當獨特,或是看起來十分高級的商品。

就在我們瀏覽店內擺設時,店員小姐把昆布茶和一碗加了粉狀籠目昆布(GAGOME昆布)的味噌湯端了過來,與我們說明了一下產品內容,還說用小湯匙攪拌那碗味噌湯可以看到有趣的事情發生喔!

哇,真的耶!我們用小湯匙快速的攪拌那碗味噌湯後,看到它變得越來越黏稠,像是史萊姆般黏呼呼的,十分有趣。想想這樣一直攪拌下去也不是辦法,所以我便嚐了一口味噌湯,啊,濃郁的海香加上適中的鹹度可真是美味!不一會兒碗底便朝空了。

喝完了味噌湯後,我輕啜了人生第一口昆布茶。它那像是湯品一樣高雅的鹹味與柔和的口感,也讓我不禁一飲而盡。

透過這間小小的利尻昆布專賣店,我不僅感受到了滿滿的「人情味」以及「多樣性」,也體驗到了所謂「小樽的昭和」的歷史風情。

對了,這間店屋頂上方的時鐘可是沒有時針與分針的喔!為什麼呢?請您仔細看看「利尻屋MINOYA不老館」的「不老館」這三字,相信您便能理解,呵呵!

註:「歐豆桑」的日文意思是父親

筆者:勇 翻譯:棻