小樽好吃的店
在小樽有好多好吃的店。
如果可以的話，
很想光是「邊走邊吃」就渡過一天。
外帶油炸物專門店還挺少的。在小樽的這間既不是熱食店也不是餐廳，而是專門賣外帶的油炸物。店家沿著國道5號線的入船市場旁，創業70年、是間深受當地市民愛戴的老店。
我因為工作路過這家店而順道造訪。
玻璃展示櫃整齊排放著剛炸好的油炸物。我買了炸蝦、炸海苔和炸茄子。
買好的東西裝在袋子中帶著走，可以輕輕的聞到蝦子的好味道。我邊感受從袋子傳出來的溫暖感覺，不禁邊想著等會回到家後要怎吃。
然而那天卻不尋常的忙，等我要吃的時候，已經是八小時之後。但是還是好好吃啊!炸蝦還是像蝦子一樣彈牙、不失好風味。那炸海苔和茄子也是紮紮實實的好味道。這才是外帶專門店的絕技。這家店用獨自的製法，經過這樣久還能讓小樽市民的舌頭讚賞。只是為什麼是外帶專門店啊?! 如果是剛炸好的不知道會有多好吃啊!我不免這樣想著。
小樽有很多好吃的店。
像是食堂或是餐廳當然可以，買了之後現場吃的「邊走邊吃」也很有小樽風。如果可以的話，我真想一整天就這樣吃吃喝喝的渡過。
除了甜點、糖球、冰淇淋這樣的甜點店，還有麻糬店、麵包店、魚板店，這些都可以讓你品嘗剛做好的傳統好口味。雖然啃著漢堡邊走邊吃也很好，但是在小樽邊吃著手工麵包或是醬油口味的團子才酷呢!當然邊走邊吃油炸物也無妨。
即使再過5年或是１０年後再訪這些店，一樣有親切的老闆或是老闆娘，一定也一如往常般幫你服務著。不擺架子、不阿諛諂，不論什麼時候來都很自然。也因為如此，這就是他們長年來深受當地市民的愛戴的原因。
很不可思議的是在小樽就有很多這樣的商店。
作者：YOSHI 翻譯：陳美枝
