新南樽市場

fukasawa

我小時候沒有超市之類的,擁有車子的家庭也很稀少。
因此,當時的家庭主婦都是手挽著購物籃,然後走路到「市場」買東西。

那時家中的冰箱也只是一門的小冰箱,因此,無法囤積食材。我媽媽每隔一天就會帶著幼小的我上「市場」去買東西。

母親偶而會在市場的熟食店,買給我用鳥蛋和紅肉魚肉小香腸相互串起來的炸物。
這個炸物至今仍是我的最愛,我只要心情不好的時候,只要給我這個炸物,我就會像那搖著尾巴,高興的「汪汪」叫的狗一樣,心情瞬間好轉。

可以感受這樣昔日香味的地方,就是「南樽市場」和「新南樽市場」。

而我經常去新南樽市場。

一進入市場,觸眼所及的是並排的魚販。
一邊慢慢地看一邊慢慢地走在其中,真是快樂無比。
我想我內心深處,應該是回到昭和那個年代。

這邊的價位或許不是很便宜,
但是就是和超市賣的量不一樣,新鮮度也不一樣。

前幾天,看到這季節裏最新鮮的「魚膘」裝得滿滿的在販賣中,我不經意的就買了,在家做成「醋醬魚膘」吃得很飽且相當滿足。
這邊的「滿腹」可不是虛誇其詞,因為就連最愛吃「醋醬魚膘」的我老婆都喊「吃不下了」然後剩下來。
以前的我總是「啊! LUCKY!」然後搶著吃,但是這時卻怎也吃不下。

這實在是件奢侈的事啊。

還有,對我來說,新南樽市場還不可以缺少肉販的「深澤」的「手工燻製品」。

深澤精肉店販賣各式各樣的手工肉製燻製品,約20種以上,不論是哪一種都是下酒好菜。
價格也相當合理,我只要每次去都會猶豫該買哪樣。

我老婆若去新南樽市場一定會在熟食店買「大學芋」回家。
似乎和我一樣對「鳥蛋和紅色小香腸的炸物」情有獨鍾。

「新南樽市場」就像是寶山般的地方,
既可感受昔日風貌,又可以買到至極美味的地方。

作者:Myouten 翻譯:陳美枝